中新網5月21日電 據美國《僑報》報道,除了肉類、海鮮及青菜,作為中餐的必備主食,記者發現,大米的批發價也在節節高升。美國部分餐館為了繼續盈利,或是菜品漲價,或是取消免費提供的米飯。顧客無奈表示,現在在外面吃飯已經夠貴了,對於米飯還要單獨收費無法理解。
  位於聖蓋博市山谷大道上的一家川菜館近期將米飯的收費方法做了調整,原本午餐和晚餐米飯都免費贈送,現在變為午餐免費,晚餐每人收一元錢但是無限量供應。老闆娘跟記者訴苦,這也是無奈之舉。她說,以前,大米18元一袋,現在26元,足足漲了8元。老闆娘說,餐館為了吸引顧客,一直都走量大實惠的路線,如果菜品也漲價的話顧客就不會再來了。
  記者來到一家專門供應餐飲原材料的批發商店,商店里各種品牌的大米,50磅裝的價格根據品質不同在25-30元之間,最貴的標有“高級大米,壽司用”的品牌大米1袋50磅要近40元,如果是普通的零售超市,價格還要再提高3-5元不等。
  記者來到山谷大道另外一家中式快餐店,這家快餐店為購買套餐的顧客提供免費的米飯或是稀飯,為了維持利潤,這家快餐店在去年年底調了一次價,每款套餐的價格漲了0.5元。“的確有顧客抱怨說價格越來越貴,這也沒有辦法,不止大米,蔬菜、肉類還有油都在漲價,況且即使我們漲價了也還是要比其他的餐館實惠。”
  食客對於米飯收費比較不能理解,並且認為現在在外面吃飯越來越貴。曾在外州讀書的吳同學表示,以前的中餐館雖然沒有這邊多也沒有這邊好吃,但是米飯都是免費的,搬來加州才發現,有這麼多餐館的米飯是要收錢的,而且大部分收費的米飯質量並不好。吳同學說,為了省錢,她經常打包菜之後再回家煮飯。顧客鄭小姐表示,為了省錢,她現在已經很少到外面吃飯,儘量自己做。不過她幾年來都固定會買一家餐館做的香腸,最早買的時候才5元多1磅,現在已經漲到了近8元錢,“一年比一年貴,但是沒有辦法,因為做起來實在太麻煩”。(周慧一)  (原標題:無奈大米漲價 美中餐館免費米飯收費惹爭議)
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